Monitorare le emissioni per diventare più sostenibili: da questo principio nasce l’impegno dell’Università di Modena e Reggio Emilia nel calcolo della propria Carbon Footprint, ovvero la quantità totale di gas serra prodotta dalle attività universitarie. Un’attività portata avanti fin dal
Biostimolanti Innovativi e Agricoltura Sostenibile: La Ricerca del Team di Produzioni Vegetali UNIMORE
Il ruolo del gruppo di Produzioni Vegetali Il gruppo di Produzioni Vegetali del Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università di Modena e Reggio Emilia, guidato dal Prof. Enrico Francia, è impegnato nello sviluppo di pratiche agricole sostenibili. L’obiettivo principale è
Ritorno al naturale con l’uso di Molecole bioattive per la conservazione degli alimenti
A cura di Enrico Maurizzi, Andrea Pulvirenti – Università degli studi di Modena e Reggio Emilia Negli ultimi anni, la regolamentazione sugli additivi alimentari è diventata molto più stringente. Questo fenomeno ha portato a mettere in discussione molti composti e